• Tavuk Kanat



    Ürün Açıklaması :

    Enfes tavuk kanatların özel olarak terbiyelenmesi ile hazırlanmış
    Tavuk Kanat. Yanında közde domates, biber , bulgur pilavı, nane ve
    bol yeşilligi ile servis yapılır.

  • Tavuk Şiş



    Ürün Açıklaması :

    Tavuk butundan alınmış etlerin özel urfa terbiyesi ile hazırlanmış
    Tavuk Şiş. Yanında sumaklı soğan, maydonos, közde domates,biber ve
    bulgur pilavı ile servis yapılır.

  • Acılı Urfa Kebabı



    Ürün Açıklaması :

    Sinirleri alınmış etlerin zırh ile kıyıldıktan sonra pul biber ve al
    biber ile hazırlanmıştır. Yanında sumaklı soğan,köz domates,biber ve
    bulgur pilavı ile servis yapılır.

  • Acısız Urfa Kebab



    Ürün Açıklaması :

    Sinirleri alınmış etlerin zırh ile kıyıldıktan sonra pul biber ve al
    biber ile hazırlanmıştır. Yanında sumaklı soğan,köz domates,biber ve
    bulgur pilavı ile servis yapılır.

  • Kuzu Şis



    Ürün Açıklaması :

    Kuzunun but kısmından alınan etlerin özenle terbiyelenmiş leziz Kuzu
    Şiş. Yanında közde domates, biber, ince kıyılmış soğan ve bulgur
    pilavı ile servis yapılır.

  •  Kebap


    Haşhaşlı Kebap

    Ürün Açıklaması :

    Zırh ile çekilerek hazırladığımız etlerin sogan ve biberle
    karıştırılarak urfa yöresinin meşhur kebabıdır.Yanında sumaklı soğan
    köz domates ,biber ve yoğurt ile servis yapılır.

  • Patlıcan Kebabı



    Ürün Açıklaması :

    Urfa Birecikden gelen patlıcanların Zırh ile kıyma haline getirlmiş
    kuzu etler şişe saplanarak közde hazırlanmıştır.Yanında urfa İsotu ,
    maydonos ve kelle soğan ile servis yapılır.

  • Domatesli Kebap



    Ürün Açıklaması :

    Zırh ile kıyma haline getirlmiş kuzu etler ve doatesler şişe
    saplanarak közde hazırlanmıştır.Yanında urfa İsotu , maydonos ve
    sumaklı soğan ile servis yapılır.

  • Yoğurtlu Acılı Urfa


    Yoğurtlu Acılı Urfa

    Ürün Açıklaması :

    Yapılmış Özel pidenin üzerine yoğurt ve acılı urfa koyularak
    hazırlanmıştır. Yanında bulgur pilavı ve üzerine sos,tereyağı ile
    servis yapılır.

  • Soğan Kebabı



    Ürün Açıklaması :

    Arpaçık soğan ve Zırh ile hazırlanmış etler şişe takılarak
    pişirilmiştir.Üzerine nar ekşisi dökültükten sonra yanında taze nane
    maydonos pişmiş domates ve közde biber ile servis yapılır.

  • Karışık Kebap



    Ürün Açıklaması :

    Acılı urfa,tavuk, kanat, patlıcanlı,domatesli,kuzu,pirzola,ciger,döner
    ve fındık lahmacun karıştırılarak, Karışık Kebap hazırlanmıştır.


 

 

  • Acısız Lahmacun –



    Ürün Açıklaması :

    Zırh ile çekilmiş soğan, al biberi sarımsak,domates,kıyılmış
    maydonos,urfadan getirilen acısız isot birbirleriyle
    karıştırıldıktan sonra,kıyma katılarak özenle hazırlanmış iç, hamur
    üzerine koyularak fırında pişirilmiştir.

  • Acılı Lahmacun



    Ürün Açıklaması :

    Zırh ile çekilmiş soğan, al biberi sarımsak,domates,kıyılmış
    maydonos,urfadan getirilen acılı isot birbirleriyle karıştırıldıktan
    sonra,kıyma katılarak özenle hazırlanmış iç, hamur üzerine koyularak
    fırında pişirilmiştir.

  • Kıymalı Pide



    Ürün Açıklaması :

    Özel hazırlanmış kıyma,domates ve biber karıştırıldıktan sonra hamur
    üzerine koyularak fırında pişirilmiştir.

  • Kaşarlı Pide



    Ürün Açıklaması :

    Özel seçilmiş kaşarlar rendelendikten sonra hamur üzerine koyularak
    yumurta kırılıp fırında pişirilmiştir.

  • Kuşbaşılı Pide



    Ürün Açıklaması :

    Özel kıyılmış kuşbaşılı et,domates ve biber karıştırıldıktan sonra
    hamur üzerine koyularak fırında pişirilmiştir.

  • Karışık Pide



    Ürün Açıklaması :

    Kıymalı,Kuşbaşılı,Kaşarlı üzerine yumurta kırıldıktan sonra fırında
    pişirilerek hazırlanmıştır.